LEE KUM KEE Scharfe Mapo Tofu Sauce 340 g
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Diese Honig-Char-Siu-Sauce von Lee Kum Kee ist super praktisch, besonders wenn du keine Lust hast, die Marinade selbst zusammenzustellen. Mit ihr bekommst du einen gleichbleibend guten Geschmack. Die Sauce ist klassisch süß-salzig und sorgt nach dem Grillen für eine tolle Farbe – wenn sie an der Oberfläche leicht karamellisiert, schmeckt sie noch aromatischer. Ich nutze sie nicht nur für Char Siu, sondern auch zum Marinieren von Hähnchenkeulen und -flügeln oder als Glasur für Grillfleisch; das passt alles super zusammen. Eine 397g-Flasche reicht für viele Anwendungen, da du pro Portion nicht viel brauchst. Die Zubereitung ist einfach und auch für Küchenanfänger ideal – eine wirklich praktische Sauce für jeden Haushalt.
Diese Sauce hat den Geschmack meines gedämpften Fischs wirklich verbessert. Sie lässt mein Gericht wie aus einem Restaurant schmecken. Die natürlichen Zutaten lassen mich den Kochprozess mehr genießen. Nur ein paar Tropfen bewirken einen großen Unterschied. Mit dieser Zugabe schmecken meine Meeresfrüchte-Gerichte noch besser. Ich liebe diese ausgewogene Würzung.
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