哪些人需要关注选购?

训练后关注脂肪摄入的零食爱好者

如果你想在吃零食时严格控制脂肪摄入,应比较每 100 g 的脂肪含量,而不是只凭包装给人的印象来判断。

关注碳水摄入的耐力运动人群

经过较长时间或高强度运动后,挑选零食时可以考虑碳水化合物含量。根据德国营养学会的说法,相关需求取决于体重、训练量以及运动的时长和强度等因素。

关注蛋白质摄入的力量训练人群

如果你想把爆米花加入训练后的餐食,可以查看其蛋白质含量,同时考虑其他食物的营养。德国消费者咨询中心指出,日常常见的高蛋白食物也能满足蛋白质需求。

购买时应该关注什么?

先查看每 100 g 的脂肪含量,再结合你实际打算吃的份量,比较其他营养成分。

指标 选购时查看 适合关注的人群
脂肪含量 查看每 100 g 的脂肪含量;德国消费者咨询中心规定,固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g,才能标注“低脂”。 如果我想在训练后吃点酥脆零食,同时严格控制脂肪摄入,那么每 100 g 的脂肪含量对我来说至关重要。约 43% 的消费者会优先关注这一脂肪标准。
碳水化合物 比较每 100 g 的碳水化合物和糖含量,以及实际食用份量。 经过较长时间或高强度运动后,我想了解这款零食在日常饮食中能起到什么作用。约 29% 的消费者会优先关注碳水化合物。
蛋白质 查看每 100 g 及实际食用份量中的蛋白质含量,并考虑其他餐食的营养组成。 如果我在训练后也会关注蛋白质摄入,就不会仅凭一条宣传语把爆米花当作完整的一餐。约 28% 的消费者最关注如何搭配其他食物。

如何避免选购误区?

  • 不要把“减脂”和“低脂”混为一谈

    “减脂”指的是与另一款产品或其他配方相比脂肪含量有所减少,并不代表脂肪含量绝对值很低。德国消费者咨询中心规定,固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g,才能标注“低脂”。

    如果你在意明确的脂肪摄入上限,请查看具体包装上每 100 g 的脂肪含量,之后还要留意糖、盐和配料表。

  • 不要把爆米花当作训练后的完整一餐

    运动后,碳水化合物可能是值得关注的营养成分。根据德国营养学会的说法,运动量、时长和强度等都会影响相关需求;单靠爆米花并不能自动满足一餐所需的全部营养。

    可以把爆米花作为零食的一部分,再根据整体饮食情况决定还要搭配哪些食物。

  • 不要只按甜味或咸味来挑选

    不同配方的营养成分也会有所不同。REWE 标注,REWE Beste Wahl 甜味微波炉爆米花每 100 g 含 13 g 脂肪和 22 g 糖;REWE 标注,Heimatgut Bio 咸味爆米花每 100 g 含 17 g 脂肪和 1.5 g 盐。

    请对比每 100 g 的完整营养成分表,以及你打算购买的口味对应的配料表。

品牌参考

REWE Beste Wahl

REWE Beste Wahl 的甜味微波炉爆米花说明,选购时值得查看具体产品的营养成分表。

  • REWE 标注,REWE Beste Wahl 甜味微波炉爆米花每 100 g 含 13 g 脂肪、63 g 碳水化合物、22 g 糖和 7.5 g 蛋白质。
  • 这款产品每 100 g 含 13 g 脂肪,高于德国消费者咨询中心规定的“低脂”标准:固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g。

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常见问题

包装爆米花标注“低脂”是什么意思?

德国消费者咨询中心规定,固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g,才能标注“低脂”。此外,也要对比具体产品的糖、盐和配料表。

训练后吃甜味微波炉爆米花一定合适吗?

不一定,不能只凭口味来判断。REWE 标注,REWE Beste Wahl 甜味微波炉爆米花每 100 g 除含 63 g 碳水化合物外,还含 13 g 脂肪和 22 g 糖。因此,做选择时也要考虑实际食用份量和其他餐食。

吃爆米花时需要搭配专门的蛋白质产品吗?

不一定需要专门的蛋白质产品。根据德国消费者咨询中心的说法,日常常见的高蛋白食物也能满足蛋白质需求;是否需要搭配其他食物,取决于你的整体饮食情况。

用微波炉加热爆米花时要注意什么?

请按照对应包装上的说明操作。拿取和打开热袋子时要小心,并让袋口朝向远离身体的方向,以免蒸汽烫伤。