哪些人需要重点挑选？

有明确蛋白质摄入目标的人

如果你计划在训练前后吃爆米花，应查看实际食用份量中的蛋白质含量，以及其他营养成分。只看蛋白质含量，还无法判断这款产品是否适合你的饮食计划。

想要囤好几份的人

选择多包装的独立小包，方便根据实际食用量安排库存。开封后，还要考虑剩余产品如何保存。

会比较配料和营养成分的人

挑选甜味或咸味爆米花时，不妨留意糖、脂肪、盐和特别标注的过敏原。具体口味的营养信息，比单看“爆米花”这个名称更有参考价值。

选购时应该关注什么？

先确认蛋白质含量是否符合你的购买目的，再考虑每份大小、食用速度和其他配料。

选购标准 购买时要检查 对哪些人尤其重要
蛋白质含量 对比每 100 g 和计划食用份量中的蛋白质含量，并以具体包装上的信息为准。 如果我打算在训练后吃爆米花，就想知道实际吃下的那一份含有多少蛋白质，而不是只看产品名称。约 42% 的消费者选购时最看重可核实的蛋白质含量。
包装和储存 检查总重量、独立小包装数量、保质期，以及开封后的保存方式。 囤货时，我需要确保开封的产品在品质下降前能吃完。因此，约 33% 的消费者最关注份量和储存是否合适。
配料和其他营养成分 查看每 100 g 的糖、脂肪和盐含量，以及相应口味的配料和特别标注的过敏原。 如果我经常在甜味和咸味之间换着吃，就会分别比较它们的配方。约 25% 的消费者最关注糖、脂肪、盐和配料。

囤货时常见的误区

  • 把含有几克蛋白质等同于“高蛋白”

    普通爆米花也含有蛋白质。EDEKA 标注，GUT&GÜNSTIG 咸味微波爆米花每 100 g 含 8.1 g 蛋白质；但仅凭这一项数据，不能说明它就是合适的高蛋白选择。

    请对照具体口味每 100 g 和每份的营养成分。如果你专门寻找标注为高蛋白的产品，也要查看包装信息和配料表。

  • 不考虑食用速度就购买多包装

    独立小包装有助于规划份量，但不会改变营养成分。只有在总量符合你的食用速度和储存空间时，大包装才值得买。

    检查保质期和包装状态。德国联邦营养中心建议，开封后的干燥食品应密封保存，并在容器上标注保质期。

    开封后的产品如果没有妥善密封，品质可能会下降，最后甚至只能闲置浪费。

  • 因为爆米花本身的原料，就把甜味爆米花当作蛋白质零食

    不同配方的营养数据差异很大：EDEKA 标注，EDEKA Herzstücke 太妃奶油焦糖味爆米花每 100 g 含 51.7 g 糖和 2.6 g 蛋白质，并含有牛奶这一过敏原。

    如果你最看重蛋白质，应仔细比较准备囤购的具体口味的营养信息和过敏原。

可供参考的品牌和零售商

GUT&GÜNSTIG / EDEKA

EDEKA 有售 GUT&GÜNSTIG 咸味微波爆米花囤货装，内含 3 袋，每袋 100 g。

  • 独立包装方便按次取用；EDEKA 标注每 100 g 含 8.1 g 蛋白质。
  • EDEKA 同时标注，这款产品每 100 g 含 21 g 脂肪和 2.5 g 盐。这些数据并不代表它是普遍意义上的高蛋白爆米花。

More Nutrition

More Nutrition 推出 Chunky Popcorn 盒装，内含 6 包，每包 75 g。

  • 独立包装便于按份量规划；More Nutrition 标注，不同口味每 100 g 含 7.5 g 或 10 g 蛋白质。
  • 这些数据并不适用于所有口味。请查看所选包装上的营养信息，不要根据整盒的包装规格推断蛋白质含量。

REWE

REWE 提供多种爆米花产品，其中包括 500 g 装的 Davert 有机爆米花玉米，可在家自行爆制。

  • 自己爆制爆米花，可以自行选择添加什么配料。
  • 自行选择配料，并不意味着玉米粒自动变成高蛋白产品。请查看具体产品的营养信息，并单独考虑额外添加的配料。

Joybuy 精选商品

更多精选商品即将上线。

常见问题

标注了蛋白质含量的爆米花，就一定是“高蛋白”吗？

不是，只有蛋白质含量这一项数据，还不足以判断产品是否属于高蛋白。EDEKA 标注，GUT&GÜNSTIG 咸味微波爆米花每 100 g 含 8.1 g 蛋白质；More Nutrition 经核对的 Chunky Popcorn 产品则视口味而定，每 100 g 含 7.5 g 或 10 g。为满足蛋白质摄入目标而囤货前，请查看具体包装上的标识和完整营养成分表。

开封后的爆米花或爆米花玉米应该怎么保存？

开封后的干燥食品应密封保存，同时遵循包装上的储存说明。例如，德国联邦营养中心建议使用带螺旋盖的玻璃罐，并在容器上标注保质期。

为什么囤货时要查看商品包装上的信息？

具体购买的包装才是确认口味、配料、过敏原和营养信息的依据。EDEKA 提醒，网上展示的产品信息可能与包装上的内容有所不同。因此，尤其在确认过敏原和规划食用份量时，请以手中商品包装上的信息为准。