Kontaktgrill Empfehlungen: Leitfaden für das Grillen in der Wohnung

Grillaromen das ganze Jahr über genie?en, ohne Garten oder Balkon? Für viele, die in einer Wohnung leben, scheint dies ein unerfüllter Wunsch zu sein. Rauch, Asche und der Aufwand eines Holzkohlegrills machen das Grillen in Innenr?umen unm?glich. Ein Kontaktgrill bietet hier eine praktische und saubere Alternative. Diese Ger?te erm?glichen schnelles, fettarmes Garen und liefern überzeugende Ergebnisse, von saftigen Steaks bis hin zu gegrilltem Gemüse.

Dieser Artikel dient als Orientierungshilfe. Wir erkl?ren die wichtigsten Merkmale, auf die Sie bei der Auswahl achten sollten, und stellen eine Auswahl an Modellen vor, die durch ihre spezifischen Funktionen und Eigenschaften für unterschiedliche Anforderungen geeignet sind.

Worauf Sie beim Kauf eines Kontaktgrills achten sollten

Die Auswahl des passenden Ger?ts h?ngt von Ihren individuellen Kochgewohnheiten ab. Drei zentrale Kriterien helfen Ihnen, eine fundierte Entscheidung zu treffen.

1. Leistung und Temperaturregelung

Die Leistung, angegeben in Watt, ist ein entscheidender Faktor für die Aufheizzeit und die F?higkeit des Grills, eine konstante hohe Temperatur zu halten. Modelle mit 2000 Watt oder mehr sind in der Regel in der Lage, Fleisch scharf anzubraten und die typischen Grillstreifen zu erzeugen. Eine noch pr?zisere Steuerung bieten Ger?te, bei denen sich die Temperatur für die obere und untere Platte getrennt einstellen l?sst. Dies erm?glicht es, empfindliches Grillgut wie Fisch auf der einen Seite schonender zu garen, w?hrend auf der anderen Seite ein Steak bei hoher Hitze zubereitet wird.

2. Funktionalit?t und Vielseitigkeit

Moderne Kontaktgrills sind oft mehr als nur Sandwichmaker. Sogenannte 3 in 1 Grill-Modelle bieten zus?tzliche Nutzungsm?glichkeiten:

• Kontaktgrill-Position: Der Deckel liegt auf dem Grillgut auf und gart es von beiden Seiten gleichzeitig. Das verkürzt die Garzeit erheblich.
• Offene Tischgrill-Position: Das Ger?t l?sst sich um 180 Grad aufklappen, wodurch sich die Grillfl?che verdoppelt. So k?nnen mehrere Personen gleichzeitig am Tisch grillen, ?hnlich wie bei einem Raclette.
• Ofen-Position: Bei einigen Modellen l?sst sich der obere Deckel arretieren, sodass er über dem Grillgut schwebt. Diese Funktion eignet sich ideal zum ?berbacken von Gerichten mit K?se oder zum Aufw?rmen von Speisen.

3. Reinigung und Handhabung

Die einfache Reinigung ist ein wesentlicher Komfortfaktor. Ein Kontaktgrill mit herausnehmbaren Platten ist hier klar im Vorteil. Diese Platten lassen sich per Knopfdruck l?sen und bequem von Hand oder in der Spülmaschine reinigen. Eine hochwertige Antihaftbeschichtung verhindert das Anbrennen von Speisen und reduziert den Bedarf an zus?tzlichem ?l oder Fett. Achten Sie zudem auf eine integrierte Fettauffangschale, die überschüssiges Fett und Bratensaft sammelt und die Reinigung der Arbeitsfl?che erleichtert.

Unsere Auswahl an Kontaktgrills

Basierend auf den oben genannten Kriterien haben wir eine Auswahl an Ger?ten zusammengestellt, die sich durch ihre spezifischen Eigenschaften auszeichnen.

Braun MultiGrill 9 Pro CG9160

Warum er auff?llt: Der Braun MultiGrill 9 Pro ist auf Leistung und Pr?zision ausgelegt. Mit 2200 Watt Leistung und zwei unabh?ngigen Thermostaten bietet er volle Kontrolle über den Garprozess. Die Boost-Funktion heizt die Platten kurzzeitig auf bis zu 265 °C auf, was für eine intensive Krustenbildung bei Steaks sorgt. Das mitgelieferte Grillthermometer erm?glicht es, die Kerntemperatur des Grillguts exakt zu überwachen.

Vorteile:

• Hohe Leistung: 2200 Watt für schnelles Aufheizen und scharfes Anbraten.
• Pr?zise Steuerung: Zwei getrennt regelbare Thermostate für die obere und untere Platte.
• Boost-Funktion: Erreicht bis zu 265 °C für intensive R?staromen.
• Vielseitigkeit: 3 Grillpositionen (Kontakt, BBQ, Ofen).
• Einfache Reinigung: Spülmaschinenfeste Grill- und Griddle-Platten.
• Zubeh?r: Inklusive Grillthermometer zur ?berwachung der Kerntemperatur.

Für wen eignet er sich: Für ambitionierte Hobbyk?che, die Wert auf maximale Kontrolle und hohe Temperaturen legen. Wer gerne Steaks mit perfekter Kruste zubereitet oder die Flexibilit?t einer Ofenfunktion sch?tzt, findet hier ein passendes Ger?t.

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Tefal OptiGrill 2-in-1 Smart Grill GC772D10

Warum er auff?llt: Der Tefal Optigrill ist für seine intelligente Grilltechnologie bekannt. Das Modell GC772D10 misst automatisch die Dicke des Grillguts und passt die Garzeit sowie die Temperatur entsprechend an. Ein visueller Indikator mit Farbring zeigt den Garzustand von blutig bis durchgebraten an. Mit neun Automatikprogrammen für verschiedene Lebensmittel wird das Grillen vereinfacht und liefert konsistente Ergebnisse.

Vorteile:

• Intelligente Technologie: Automatische Messung der Dicke des Grillguts und Anpassung des Garzyklus.
• Visueller Garzustandsanzeiger: Ein Lichtindikator zeigt den Fortschritt des Garvorgangs an.
• Automatikprogramme: 9 voreingestellte Programme für Fleisch, Fisch, Geflügel, Sandwiches und mehr.
• 2-in-1-Funktion: Als Kontaktgrill und aufgeklappter Tischgrill nutzbar.
• Einfache Reinigung: Herausnehmbare, spülmaschinenfeste Platten und Saftauffangschale.
• Nachhaltigkeit: Laut Herstellerangabe wird eine Reparierbarkeit von 15 Jahren angestrebt.

Für wen eignet er sich: Für Nutzer, die Komfort und gelingsichere Ergebnisse sch?tzen. Wer sich nicht st?ndig um die ?berwachung des Grillguts kümmern m?chte und eine unkomplizierte Bedienung bevorzugt, profitiert von den Automatikprogrammen.

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Adler AD 3059 Elektrogrill

Warum er auff?llt: Der Adler AD 3059 kombiniert eine hohe Maximalleistung von 3000 Watt mit einer besonderen Flexibilit?t durch seine wendbaren Grillplatten. Eine Seite ist gerippt für das klassische Grillmuster, die andere ist glatt und eignet sich hervorragend für Pfannkuchen, Spiegeleier oder empfindliches Grillgut wie Fischfilets. Die unabh?ngige Temperaturregelung für beide Platten und ein integrierter Timer runden das Funktionspaket ab.

Vorteile:

• Sehr hohe Leistung: Bis zu 3000 Watt für extrem schnelles Aufheizen.
• Wendbare Grillplatten: Jede Platte hat eine gerippte und eine glatte Seite für maximale Vielseitigkeit.
• Unabh?ngige Temperaturregelung: Separate Einstellung für Ober- und Unterhitze von 60 °C bis 230 °C.
• Praktische Details: Timer-Funktion (1-99 Minuten) und platzsparende vertikale Lagerung.
• Einfache Reinigung: Die abnehmbaren Platten sind spülmaschinengeeignet.

Für wen eignet er sich: Für preisbewusste Anwender, die nicht auf hohe Leistung und Vielseitigkeit verzichten m?chten. Die wendbaren Platten machen diesen Elektrogrill zu einem Allrounder für kreative K?che, die mehr als nur klassisches Grillgut zubereiten wollen.

Zum Adler AD 3059 Elektrogrill

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Die vorgestellten Modelle decken ein breites Spektrum an Funktionen ab. Sollte jedoch noch nicht das passende Ger?t für Ihre Küche dabei sein, finden Sie in unserer Hauptkategorie weitere Alternativen.

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H?ufig gestellte Fragen (FAQ)

1. Was kann man alles mit einem Kontaktgrill machen? Ein Kontaktgrill ist ?u?erst vielseitig. Neben klassischen Sandwiches und Paninis k?nnen Sie Steaks, Burger-Patties, H?hnchenbrust, Fischfilets und eine Vielzahl von Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika oder Auberginen zubereiten. Modelle mit glatten Platten eignen sich sogar für Spiegeleier oder Pfannkuchen.

2. Wie reinigt man einen Kontaktgrill am einfachsten? Die einfachste Methode ist die Verwendung eines Modells mit herausnehmbaren, spülmaschinenfesten Platten. Nach dem Abkühlen des Ger?ts k?nnen die Platten und die Fettauffangschale entnommen und in die Spülmaschine gegeben werden. Bei fest verbauten Platten empfiehlt es sich, diese noch im lauwarmen Zustand mit einem feuchten Tuch oder Küchenpapier abzuwischen.

3. Ist Grillen mit einem Kontaktgrill gesünder? Im Vergleich zum Braten in der Pfanne kann das Grillen mit einem Kontaktgrill als fett?rmere Zubereitungsart betrachtet werden. Durch die Neigung der Grillfl?chen und die integrierte Auffangschale kann überschüssiges Fett aus dem Grillgut abflie?en. Zudem ben?tigen die antihaftbeschichteten Platten in der Regel kein oder nur sehr wenig zus?tzliches ?l.