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Ein saftiges Steak, gegrilltes Gemüse oder ein knuspriges Panini – der Wunsch nach gegrillten Speisen ist nicht auf die Sommermonate beschr?nkt. Ein Kontaktgrill bietet die M?glichkeit, ganzj?hrig und ohne Rauch- und Geruchsentwicklung in der eigenen Küche zu grillen. Doch die Auswahl an Modellen ist gro? und die Funktionen sind vielf?ltig. Dieser Artikel gibt einen ?berblick über wichtige Kaufkriterien und stellt eine Auswahl an Ger?ten vor, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern.
Die Suche nach dem richtigen Ger?t kann komplex sein. Um eine fundierte Entscheidung zu treffen, sollten einige technische Merkmale berücksichtigt werden, die den Anwendungsbereich und den Nutzungskomfort ma?geblich beeinflussen.
Die Leistung, angegeben in Watt, ist ein entscheidender Faktor, insbesondere wenn Sie planen, regelm??ig Fleisch zuzubereiten. Modelle mit einer Leistung von 2000 Watt oder mehr heizen schnell auf und halten die Temperatur auch bei der Zubereitung dickerer Fleischstücke konstant. Dies ist eine Grundvoraussetzung, um ein Steak grillen zu k?nnen, das au?en eine sch?ne Kruste bildet und innen saftig bleibt. Eine separate Regelung für die obere und untere Grillplatte bietet zus?tzliche Flexibilit?t, um unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig oder besonders schonend zu garen.
Die Beschaffenheit der Grillplatten hat direkten Einfluss auf das Grillergebnis und den anschlie?enden Reinigungsaufwand. Ein Kontaktgrill mit herausnehmbaren Platten ist hier klar im Vorteil. Sind diese Platten zus?tzlich spülmaschinenfest, reduziert sich der manuelle Aufwand erheblich. Antihaftbeschichtete Platten aus Aluminiumguss sorgen für eine gute W?rmeverteilung und verhindern, dass das Grillgut anhaftet. Einige Modelle bieten austauschbare Platten an – geriffelte Platten für das typische Grillmuster und glatte Platten (Plancha), die sich gut für Pfannkuchen, Eier oder empfindliches Grillgut wie Fisch eignen.
Die Gr??e der Grillfl?che sollte auf die Haushaltsgr??e abgestimmt sein. Für Einzelpersonen oder Paare genügt oft ein kompaktes Ger?t, das auch als Panini Grill oder Sandwichtoaster dient. Familien profitieren von gr??eren Modellen, die sich aufklappen und als Tischgrill nutzen lassen, wodurch die Grillfl?che verdoppelt wird. Moderne Ger?te wie der Tefal OptiGrill gehen noch einen Schritt weiter und bieten intelligente Programme, die die Dicke des Grillguts messen und den Garzyklus automatisch anpassen.
Basierend auf den genannten Kriterien haben wir eine Auswahl an Modellen zusammengestellt, die unterschiedliche Anforderungen abdecken.
Warum es auff?llt: Der Braun MultiGrill 7 zeichnet sich durch seine hohe Leistung von 2000 Watt und die getrennt regelbaren Thermostate für beide Grillplatten aus. Dies erm?glicht eine pr?zise Steuerung der Gartemperatur bis maximal 230 °C.
Vorteile:
Für wen eignet es sich? Für Haushalte und ambitionierte Hobbyk?che, die ein vielseitiges und leistungsstarkes Ger?t suchen, das pr?zise Grillergebnisse bei Fleisch, Fisch und Gemüse erm?glicht und auch für gr??ere Mengen geeignet ist.
Warum es auff?llt: Dieses Modell von Tefal ist ein unkomplizierter und kompakter Elektrogrill für drinnen, der sich auf das Wesentliche konzentriert. Mit 1600 Watt Leistung ist er ideal für schnelle Gerichte.
Vorteile:
Für wen eignet es sich? Für Einzelpersonen, Paare und Kochanf?nger, die ein einfach zu bedienendes Ger?t für Sandwiches, Panini oder kleinere Grillportionen suchen und Wert auf eine unkomplizierte Reinigung und Lagerung legen.
Warum es auff?llt: Der Tefal OptiGrill hebt sich durch seine intelligente Technologie ab. Er misst automatisch die Dicke des Grillguts und passt die Garzeit sowie die Temperatur an, um ein Ergebnis von blutig bis durchgebraten zu erzielen.
Vorteile:
Für wen eignet es sich? Für Technikaffine und alle, die sich auf reproduzierbare, punktgenaue Grillergebnisse ohne st?ndiges ?berwachen verlassen m?chten. Die automatischen Programme machen ihn zu einem verl?sslichen Partner für eine Vielzahl von Gerichten.
War das passende Modell für Ihre Anforderungen noch nicht dabei? Ein Elektrogrill für drinnen bietet viele M?glichkeiten, die über die hier vorgestellten Ger?te hinausgehen. Entdecken Sie eine breitere Auswahl an Modellen mit unterschiedlichen Gr??en, Leistungsstufen und Funktionen in unserer Kategorie Outdoor-Küchen & Grill.
1. Wie reinigt man einen Kontaktgrill am einfachsten? Die einfachste Reinigung bieten Modelle mit herausnehmbaren Platten, die spülmaschinenfest sind. Nach dem Abkühlen k?nnen die Platten und die Fettauffangschale entnommen und in der Spülmaschine oder von Hand gereinigt werden. Bei fest verbauten Platten empfiehlt es sich, diese nach dem Gebrauch und dem Abstecken des Ger?ts noch im lauwarmen Zustand mit einem feuchten Tuch oder Küchenpapier abzuwischen.
2. Kann man mit einem Kontaktgrill wirklich ein gutes Steak grillen? Ja, das ist m?glich, sofern das Ger?t über ausreichend Leistung (empfohlen werden 2000 Watt oder mehr) und eine hohe Maximaltemperatur verfügt. Die beidseitige Kontaktw?rme sorgt für ein schnelles Schlie?en der Poren, wodurch das Fleisch saftig bleibt. Modelle mit manueller Temperatursteuerung erlauben es, die Hitze für ein scharfes Anbraten optimal einzustellen.
3. Was ist der Unterschied zwischen einem Kontaktgrill und einem Sandwichtoaster? Ein Kontaktgrill ist in der Regel vielseitiger. Er verfügt über eine h?here Leistung, oft eine einstellbare Temperatur und flexible oder austauschbare Grillplatten (geriffelt oder glatt). Dadurch eignet er sich für Fleisch, Fisch, Gemüse und Panini. Ein klassischer Sandwichtoaster hat meist eine geringere Leistung und fest verbaute, muschelf?rmige Platten, die ausschlie?lich für die Zubereitung von gefüllten Toastbroten ausgelegt sind.
Verfasst von: Joybuy Product Recommendation Officer