Verbraucher mit Blick auf den Fettgehalt
Wer für das Picknick eine Sorte mit weniger Fett sucht, vergleicht die Angaben pro 100 g und achtet darauf, ob Öl bereits enthalten ist oder bei der Zubereitung hinzukommt.
Für ein Picknick ohne Vorbereitung kommen verzehrfertige Popcornsorten infrage: Die süßen Beispiele von REWE und EDEKA enthalten 4,8 beziehungsweise 4,5 g Fett pro 100 g, zugleich aber 36,6 beziehungsweise 30 g Zucker. Mit Popcornmais lassen sich Zugaben selbst bestimmen, doch die Nährwerte trockener Körner beschreiben nicht den fertigen Snack; bei Mikrowellenpopcorn sollten Fett und Salz ebenfalls in die Entscheidung einfließen.
Wer für das Picknick eine Sorte mit weniger Fett sucht, vergleicht die Angaben pro 100 g und achtet darauf, ob Öl bereits enthalten ist oder bei der Zubereitung hinzukommt.
Wer süßes Popcorn mitnehmen möchte, sollte neben dem Fettwert auch Zucker pro 100 g prüfen. Die süßen Produktbeispiele von REWE und EDEKA zeigen, warum beide Angaben für diese Wahl wichtig sind.
Wer vor dem Ausflug Zeit zum Poppen hat, kann Öl, Salz und Süßung selbst dosieren. Für den Vergleich zählt dann die fertige Rezeptur, nicht allein die Nährwertangabe der trockenen Körner.
Entscheide zuerst, ob das Popcorn im Park sofort essbar sein soll oder ob du es vorher zubereitest. Vergleiche anschließend die Nährwertangaben für die jeweilige Produktform.
| Kriterium | Kaufcheck | Für wen wichtig |
|---|---|---|
| Fettgehalt | Fett pro 100 g prüfen und unterscheiden, ob die Angabe für trockene Körner oder verzehrfertiges Popcorn gilt. | Wenn ich Popcorn mit weniger Fett einpacken möchte, will ich wissen, was in der tatsächlich gegessenen Variante steckt. Für rund 42 % der Verbraucher dürfte der Fettgehalt das wichtigste Kaufanliegen sein. |
| Süße und Zucker | Bei süßen Sorten Zucker und Fett jeweils pro 100 g vergleichen. | Für einen süßen Snack möchte ich nicht nur den Fettwert beurteilen, sondern auch den Zucker im Blick behalten. Bei ungefähr 33 % der Verbraucher dürfte dieses Anliegen Vorrang haben. |
| Vorbereitung und Transport | Prüfen, ob das Popcorn verzehrfertig ist oder vor dem Ausflug zubereitet und verpackt werden muss. | Wenn ich direkt im Park snacken will, ist mir eine unkompliziert mitzunehmende Variante wichtiger als das eigene Dosieren der Zutaten. Das könnte für etwa 25 % der Verbraucher das vorrangige Anliegen sein. |
Die Fettangabe für trockene Körner berücksichtigt nicht das Öl oder die Butter, die bei der Zubereitung hinzukommen. Beim gesalzenen Mikrowellenpopcorn von GUT&GÜNSTIG ist Palmöl dagegen bereits Bestandteil des Produkts.
Vergleiche Nährwerte auf derselben Grundlage und berücksichtige beim selbst gemachten Popcorn die zugesetzten Zutaten.
Gezuckertes Popcorn von REWE enthält laut REWE 4,8 g Fett und 36,6 g Zucker pro 100 g. EDEKA nennt für süßes GUT&GÜNSTIG Popcorn 4,5 g Fett und 30 g Zucker pro 100 g.
Wenn dir beide Werte wichtig sind, lies bei süßem Popcorn die Angaben zu Fett und Zucker nebeneinander.
EDEKA weist darauf hin, dass Angaben auf der Verpackung von der Online-Darstellung abweichen können und Produkte möglicherweise nicht in jedem Markt erhältlich sind.
Prüfe vor dem Picknick die Nährwertangaben und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der konkreten Packung.
REWE führt in seiner Popcorn-Kategorie unter anderem verzehrfertige Sorten, Mikrowellenpopcorn und Popcornmais.
EDEKA nennt ein süßes, verzehrfertiges Popcorn und ein gesalzenes Mikrowellenpopcorn der Eigenmarke GUT&GÜNSTIG.
Müller’s Mühle bietet Popcornmais für die Zubereitung vor dem Picknick an.
Lidl beschreibt die Zubereitung von Popcorn zu Hause und ist damit eine Orientierung für die Vorbereitung vor dem Ausflug.
Vergleiche die Fettangaben pro 100 g auf den Packungen und achte darauf, ob sie für trockenen Popcornmais oder für das verzehrfertige Produkt gelten. Weniger Fett als bei einer anderen Sorte bedeutet nicht automatisch, dass ein Produkt als „fettarm“ bezeichnet werden kann.
Das hängt von der konkreten Sorte ab: Das gesalzene Mikrowellenpopcorn von GUT&GÜNSTIG enthält laut EDEKA 21 g Fett und 2,5 g Salz pro 100 g. Wenn du die Fettmenge verringern möchtest, prüfe daher die Nährwertangaben des gewählten Produkts, statt von der Zubereitungsart auszugehen.
Ja, bei Popcornmais kannst du die Zugaben selbst dosieren. Die für trockene Körner ausgewiesenen Werte von 3,3 g Fett pro 100 g bei Müller’s Mühle und 3,7 g bei Ayyildiz, jeweils laut REWE, gelten jedoch nicht unverändert für Popcorn, das mit Öl oder Butter zubereitet wurde. Für den Transport kannst du das fertige Popcorn abkühlen lassen und in eine gut schließende Dose oder Tüte füllen.
Nicht unbedingt: EDEKA weist darauf hin, dass die Angaben auf einer Packung von der Online-Darstellung abweichen können. Prüfe deshalb beim Kauf die Nährwertangaben auf dem Produkt, das du tatsächlich mitnehmen möchtest.