不同人群适合怎么选？

注重蛋白质的酥脆零食爱好者

对您来说，产品标注的蛋白质含量比是不是爆米花更重要。只要配料和份量符合您的需求，其他酥脆零食也值得考虑。

喜欢自己调味的爆米花爱好者

您想吃爆米花，也希望自己决定制作时添加多少油、糖或盐。是否另外搭配蛋白质来源，以及如何搭配，则由您自行决定。

关注营养成分的甜味爆米花爱好者

您喜欢吃焦糖爆米花，但也想了解糖、蛋白质和份量，而不是仅凭玉米成分就认为它蛋白质含量很高。

购买时应该关注什么？

首先想清楚，您更看重爆米花本身，还是零食中的蛋白质含量。接着按照相同的计量单位，对比具体产品及您计划食用的份量。

选购标准 购买时留意 尤其适合关注的人群
蛋白质含量 对比每 100 g 的蛋白质和能量，以及您计划食用的份量；只看蛋白质含量，无法全面了解这款零食。 如果我更看重蛋白质含量，而不是爆米花的形式，就想知道自己吃的那一份含有多少蛋白质。约 36% 的消费者将这一点放在首位。
方便省事 确认产品是否开袋即食，或是否需要微波炉、锅具等设备进行制作。 训练后，我想轻松吃点酥脆的零食。约 29% 的消费者最看重这种方便省事的特点。
糖、盐和份量 对比每 100 g 的糖、盐、脂肪和能量，并结合自己实际食用的份量来判断。 吃甜味或咸味爆米花时，我想了解自己这一份摄入了什么。约 21% 的消费者最关注这一点。
真正的爆米花 如果想自己制作，请选择爆米花专用玉米，并确认制作方式适合现有设备。 比起零食的蛋白质含量尽可能高，我更在意它是不是爆米花，以及能否自己选择配料。约 14% 的消费者将这一需求放在首位。

挑选时常见的误区

  • 把含有几克蛋白质等同于高蛋白零食

    仅看蛋白质含量，很难判断产品是否符合您对蛋白质的需求。EDEKA 标注，GUT&GÜNSTIG 咸味微波炉爆米花每 100 g 含 8.1 g 蛋白质、430 kcal。

    请按照相同的计量单位查看蛋白质和能量含量，并换算成您计划食用的份量。

  • 只凭口味挑选甜味爆米花

    EDEKA 标注，EDEKA Herzstücke 奶油焦糖爆米花每 100 g 含 51.7 g 糖和 2.6 g 蛋白质。产品含牛奶和乳糖，也可能含有微量含麸质谷物。

    挑选甜味产品时，请查看包装上的最新营养成分和过敏原信息，尤其是在这些信息会影响您选择的情况下。

  • 把整包误当成一份

    EDEKA 标注，其检测过的咸味微波炉爆米花每 100 g 含 2.5 g 盐。您实际摄入多少盐，取决于吃了多少。

    对比每 100 g 的营养数据时，也请留意包装规格和您计划食用的份量。

  • 把蛋白质薯片当成爆米花

    funny-frisch 介绍，其蛋白质薯片由扁豆粉和豌豆蛋白制成，配料与爆米花玉米不同。

    先确定您是想吃爆米花，还是也愿意尝试其他酥脆零食。然后再对比具体产品的营养成分。

值得了解的品牌

EDEKA GUT&GÜNSTIG

如果家中有合适的微波炉，这款咸味微波炉爆米花制作快捷方便。

  • EDEKA 标注，该产品每 100 g 含 8.1 g 蛋白质和 430 kcal。
  • EDEKA 还标注，该产品每 100 g 含 2.5 g 盐。请以具体产品包装上的信息为准。

EDEKA Herzstücke

这款奶油焦糖爆米花属于甜味爆米花，口味和营养成分应分开评估。

  • 如果您想买焦糖爆米花，这款产品明确标注了具体的甜味口味。
  • EDEKA 标注，该产品每 100 g 含 51.7 g 糖、2.6 g 蛋白质和 509 kcal。产品含牛奶和乳糖，也可能含有微量含麸质谷物。

funny-frisch

蛋白质薯片是爆米花以外的酥脆零食选择。

  • funny-frisch 表示，这款产品由扁豆粉和豌豆蛋白制成，每 100 g 含 21 g 蛋白质。
  • 它的配料和产品类型都与爆米花不同；其他营养成分请以具体包装上的信息为准。

ALDI SPORTS

ALDI SÜD 在 ALDI SPORTS 品牌下推出了多种不同类型的零食，包括蛋白质薯片和乳清蛋白球。

  • 这些产品让您有机会尝试爆米花以外的选择。
  • 购买具体产品时，请查看营养成分、配料和供应情况；此处列出的产品并非爆米花。

Lorenz

NicNac's Original 是一款花生零食，与爆米花属于不同的酥脆零食类型。

  • Lorenz 标注，NicNac's Original 每 100 g 含 15 g 蛋白质。
  • Lorenz 表示，该产品每 100 g 含 36 g 脂肪和 533 kcal；花生占配料的 51%。这些数据并不代表爆米花的营养成分。

爆米花及酥脆替代零食

以下精选包括两款爆米花以外的酥脆零食，以及一款可在家自制爆米花的玉米。哪种更适合您，取决于您更看重爆米花的形式，还是具体零食的蛋白质含量。

ahead 蛋白质脆片，甜椒味，6 袋，每袋 50 g

ahead Protein Flips Paprika，6 × 50 g

如果您不介意零食不是爆米花，这款酥脆零食值得考虑。整盒包含 6 袋，每袋 50 g；请根据计划食用的份量对比营养成分。

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Frankonia Chocolat Power Motion No Sugar Added White Crisp 白巧克力，90 g

Frankonia Chocolat Power Motion No Sugar Added White Crisp，90 g

如果想吃甜味巧克力零食而不是爆米花，可以考虑这款产品。每包 90 g；请查看最新的营养成分、配料和过敏原信息，了解您计划食用份量的相关数据。

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Seeberger 爆米花玉米，500 g

Seeberger 爆米花玉米，500 g

如果您想自己制作和调味爆米花，这款产品很合适。每包包含 500 g 爆米花玉米；请遵循制作说明。如果有过敏问题，请查看包装上的最新标识。

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常见问题

普通爆米花天然就是高蛋白零食吗？

不是，不能仅凭产品类型就得出这个结论。EDEKA 标注，GUT&GÜNSTIG 咸味微波炉爆米花每 100 g 含 8.1 g 蛋白质、430 kcal；购买具体产品时，请查看营养成分，并结合您计划食用的份量来判断。

训练后必须马上吃高蛋白零食吗？

不必仅仅因为刚结束训练，就马上选择高蛋白零食。如果您在规划蛋白质摄入量，也要考虑其他餐食，以及具体零食所含的蛋白质。

挑选甜味爆米花时应该注意什么？

请对比每 100 g 及计划食用份量中的糖、蛋白质和能量。EDEKA 标注，Herzstücke 奶油焦糖爆米花每 100 g 含 51.7 g 糖和 2.6 g 蛋白质；产品含牛奶和乳糖。

怎样自己制作爆米花？

使用爆米花专用玉米，并选择适合您设备的制作方式。EDEKA 提到，空气炸锅可以在不额外添加油脂的情况下制作爆米花；请先确认设备说明书是否允许用它制作爆米花。