购买榨汁机：在家享用新鲜果汁的选购指南

一台榨汁机可以大幅简化制作果蔬汁的过程。不过，不同设备在工作方式、清洁难度、容量和适用食材方面存在明显差异。如果只关注瓦数或夸张的宣传语，买回家的设备可能在日常使用中噪音过大、清洁繁琐，或者根本不适合您的实际需求。

本份由 Joybuy 产品推荐专员整理的选购指南，将帮助德国家庭和用户在购买前了解需要重点关注的事项。

购买榨汁机时常见的误区

1. 高瓦数不一定代表更适合的性能

一台高功率榨汁机可以快速处理胡萝卜、苹果等较硬食材。但瓦数本身并不能充分说明出汁率、噪音大小或连续运行能力。离心式榨汁机通常运行速度较快，而低速榨汁机则依靠较低功率的电机慢速挤压，对食材准备也有不同要求。

因此，还应关注以下方面：

• 合适的速度档位；
• 最大运行时间；
• 过热保护；
• 加料口的尺寸和形状；
• 针对纤维较多或特别坚硬食材的使用说明。

2. “易于清洁”可能有不同含义

所谓易清洁榨汁机，并不一定意味着所有部件都支持洗碗机清洗。有些设备需要在使用后立即用刷子清洁滤网和压榨螺杆。否则，芹菜、胡萝卜或果肉残渣可能会变干并附着在部件上。

购买前请确认：

• 哪些部件可以拆卸；
• 滤网是否可以在流水下清洗；
• 是否随附清洁刷；
• 部件是否适用于洗碗机；
• 设备能否轻松完全拆解。

3. 加料口大，并不意味着完全无需准备食材

大加料口榨汁机可以减少切割工作，但并不能替代所有食材准备步骤。橙子和葡萄柚的果皮通常应去除。坚硬的果核、果梗及不适合榨汁的部分，可能会增加滤网或压榨组件的负担。

此外，也应仔细查看容量信息：容量为 600 或 700 ml 的果汁壶，与大容量的果渣盒并不是一回事。对于多人使用的家庭来说，最重要的是果汁容器和果渣容器的整体搭配。

重要参数一览

低速榨汁机还是离心式榨汁机？

低速榨汁机，也称为冷压榨汁机，通过压榨螺杆慢速处理食材。这种方式尤其适合愿意花时间准备果汁，并希望处理多种水果和蔬菜的用户。不过，转速低并不意味着每种食材都能获得更高的出汁率。最终效果还取决于食材的成熟度、含水量和准备方式等因素。

离心式榨汁机通过高速旋转的研磨盘工作，将果汁快速从果肉中分离出来。对于需要处理较大分量、希望缩短准备时间的用户来说，这类设备很有吸引力。但运行噪音、泡沫产生情况以及滤网的清洁难度，可能会更加明显。

相比之下，榨汁压榨机或柑橘榨汁机主要针对特定用途。电动柑橘榨汁机适合橙子、柠檬和葡萄柚等水果，但不适合作为处理绿叶蔬菜或胡萝卜的全能榨汁机。

功率、转速和速度档位

瓦数是一个便于比较的技术参数，但不应孤立地进行判断。一台 150 W 的设备可能采用低速榨汁机结构，而一台 600 至 1,000 W 的离心式榨汁机则通常针对快速处理而设计。

多个速度档位在实际使用中可能很方便：

• 低速档适合较软的食材；
• 高速档适合较硬的水果和蔬菜；
• 可根据所需口感调整；
• 处理娇嫩食材时，能够减轻设备负担。

请注意制造商关于最长连续运行时间的说明。例如，WOOX MX0289 建议连续运行时间最多为 10 分钟，之后需要停机休息。根据产品信息，Adler AD 4130 适合每次约 15 至 20 分钟的典型工作时段。

容量和占用空间

对于单人家庭来说，小容量果汁容器可能已经足够。家庭用户则可以从大容量果渣盒和尺寸合适的果汁壶中受益。同时，设备还应适合放置在厨房台面上，并能在使用后方便收纳。

请关注以下方面：

• 分别查看果汁容器和果渣容器的容量；
• 设备放置在吊柜下方时所需的高度；
• 所需台面宽度；
• 电源线长度和收纳方式；
• 防滑底脚；
• 出汁口的防滴漏设计。

根据用户需求推荐

适合人群：注重性价比的入门用户

Adler AD 4130 榨汁机

为什么适合这类用户：这款卧式低速榨汁机配备 150 W 电机和 650 ml 容器，适合制作较小分量的日常果汁。

这款产品如何避免常见误区

清晰标注的容量和电机功率，方便用户判断其是否适合制作单人分量。不过，加料口较短，因此需要先将食材切块。

主要优势与特点

150 W 功率、650 ml 容量和卧式压榨螺杆。

适合人群：对品质要求较高的买家

Philips Avance Collection HR1919/70

为什么适合这类用户：这款电动榨汁机拥有 1,000 W 功率、两个速度档位、8 cm 加料口和 1 L 果汁容器。

这款产品如何避免常见误区

宽大的加料口可以减少切割工作。QuickClean Plus 清洁系统，以及根据产品信息可用洗碗机清洗的可拆卸部件，有效解决了清洁难题。

主要优势与特点

1 L 果汁壶、2.1 L 果渣盒、防滴漏设计和 FiberBoost 功能。

适合人群：特殊用途用户和高频使用者

WOOX MX0289 慢速压榨榨汁机

为什么适合这类用户：这款设备配备 130 mm 大加料口、1.8 L 压榨腔和 600 ml 果汁杯，适合经常制作家庭分量的果汁。

这款产品如何避免常见误区

产品信息显示，设备运行噪音低于 72 dB，并配备过热保护。处理纤维较多的食材时，仍需将其切成约 3 至 4 cm 的小块。

主要优势与特点

130 mm 加料口、836 ml 果渣盒，以及根据产品说明可用洗碗机清洗的可拆卸部件。

适合人群：柑橘爱好者和家庭用户

Bear CZJ-A04B1 柑橘榨汁机

为什么适合这类用户：这款小巧的柑橘榨汁机容量为 400 ml，并配备五档可调设置，专注于处理橙子、柠檬及其他类似水果。

这款产品如何避免常见误区

明确的专用定位可以避免用户产生错误期待：这不是一款适用于各种水果和蔬菜的榨汁机，而是一款不带切割刀片的电动柑橘榨汁机。

主要优势与特点

30 W 功率、400 ml 容量、五档设置，以及便于清洁的可拆卸设计。

如何正确使用榨汁机

请彻底清洗水果和蔬菜，并去除硬果核、果梗以及不适合榨汁的果皮。根据使用说明，纤维较多的食材应切成较小的块状。只能使用随附的推料棒，切勿将手伸入加料口。

榨汁后，应及时清洁滤网、压榨螺杆、容器和出汁口。电机组件不得浸入水中。此外，还应遵守相应使用说明中关于运行时间、反转功能和允许使用食材的规定。

榨汁机常见问题

哪种榨汁机适合处理水果和蔬菜？

如果您希望用途更加多样，可以选择低速榨汁机、冷压榨汁机或离心式榨汁机。低速榨汁机专为慢速压榨而设计，而离心式榨汁机通常能更快处理较大分量。柑橘榨汁机则主要适用于柑橘类水果。

榨汁机的使用寿命有多长？

使用寿命取决于材料质量、清洁方式、运行时间和使用是否规范。过载、使用不适合的食材以及长时间连续运行，都可能加重电机和滤网的负担。定期清洁并遵守制造商的使用说明，有助于减少设备磨损。

榨汁机的日常使用成本是多少？

除购买价格外，主要支出包括电费以及水果和蔬菜的费用。实际电费取决于功率、使用时长和电价。对于短时间运行的设备来说，电费通常不是主要成本，食材费用往往占比更高。此外，还应确认是否可以买到滤网或其他易损部件。