Details
Gelbe Croaker, die zur großen Familie der Umberfische gehören, sind für ihre goldgelbe Haut bekannt. Sie haben einen natürlichen süßen Geschmack. Das Fleisch ist zart, leicht und hat einen angenehmen Geschmack, was es zu einer geschätzten Wahl für verschiedene kulinarische Zubereitungen macht.
Nährwertangaben (Pro 100g)
| Nährwertangaben | Pro 100g |
|---|---|
| Energie | 406 kJ |
| 97 kcal | |
| Fett | 2,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0,8g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 17,7g |
| Salz | 0,5g |
*Hinweis: Salzgehalt aus Natrium berechnet (0,2g x 2,5 = 0,5g).*
Zutaten
Gelber Croaker (Larimichthys Polyactis) (80%), Wasser (als Glasur).
Allergene
Enthält Fisch.
Lagerung
Tiefgefroren bei -18°C oder darunter lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Haltbarkeit
400 Tage.
Nettogewicht
800g.
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