Details
Weicher, cremiger und fester Reis für den italienischen Reis-Klassiker. Die Körner nehmen beim Kochen viel Feuchtigkeit auf, wodurch der Reis wunderbar weich und cremig wird.
Perfekt weich und cremig
Mit ein wenig Zeit und Aufmerksamkeit in 18 Minuten ein köstliches Ergebnis
Natürlich glutenfrei
Inhalt und Gewicht: 400 Gramm
Anzahl der Portionen: 5
Zubereitung:
Erhitzen Sie etwas Olivenöl oder Butter in einem Topf mit dickem Boden.
Den Risotto-Reis kurz anbraten, bis er durchsichtig wird (75 g pro Person).
Die Brühe erhitzen (ca. 225 ml pro 75 g Reis).
Die Brühe nach und nach zum Reis geben, gelegentlich umrühren. Ca. 18-20 Minuten kochen. Erst weitere Brühe hinzufügen, wenn die vorherige vollständig aufgenommen wurde.
Zum Schluss einen Klecks Butter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Prüfen Sie Aussehen und Geruch, um die Qualität nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums zu bestimmen.
Nährwertangaben
| Typ | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1 465 kJ / 350 kcal |
| Eiweiß | 5.8 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Fett | 1.4 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
100% Risotto-Reis (Rundkorn).
Allergene
Keine