Details
Warm, lakritzähnlich mit leichten Zitrusnoten. Zimt ist die innere Schicht der braunen Rinde des „Zimtbaums“. Während des Trocknungsprozesses rollt sich die Rinde von selbst auf. Er wird meist in süßen Gerichten wie Kuchen, Keksen, Eis, Pudding und heißer Schokolade verwendet. Zimt wird auch häufig in der asiatischen und orientalischen Küche eingesetzt.
Nährwerte
| Wert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1326 kJ / 316 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigt | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 24,4 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
100 % Zimt.
Allergene
Keine.
5.0(1 Bewertung)