Diese traditionelle Hot-Pot-Basis wird für ihren vollen, aromatischen Geschmack und ihre angenehme Schärfe hoch gelobt. Viele finden sie köstlich und empfehlen sie weiter. Besonders geschätzt wird ihre einfache Zubereitung und Vielseitigkeit für verschiedene Gerichte. Manche bemerken, dass sie recht ölig und nicht übermäßig scharf ist, was für diejenigen, die es etwas milder mögen, von Vorteil sein könnte. Insgesamt gilt sie als geschmackvolle und zuverlässige Wahl für alle, die eine ausgewogene Mischung aus betäubender und pikanter Schärfe schätzen.